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Cépages du Haut-Adige

Bolzano cultive 526 hectares de vignes, Appiano 949, Merano 105, en tout, 5 034 hectares lui sont consacrés. Les cépages rouges sont le merlot, le cabernet, le pinot noir et deux cépages que j’ai découvert ici, le Lagrein et la Schiava. Les blancs sont le Riesling, kerner, Pinot Blanc, Chardonnay, Sylvaner, Sauvignon, Müller Thurgeau, Pinot gris et Gewürtztraminer.

Vins du Haut-Adige