Les vignobles de Sonoma

Les cépages utilisés sont Chardonnay, Pinot noir, Cabernet Sauvignon, ainsi que Merlot et le Zinfandel qui fut introduit aux USA à Sonoma.

Effet de mode ou volonté sincère, le Bio tend à se développer dans la vallée. On a bu de bons vins, mais peux originaux. En Touraine, le Domaine Sauvète propose des vins bios excellents et à bon prix, en californie, pour trouver cette qualité, il faut payer très cher, c'est pourquoi j'ai du mal à comprendre l'engouement de certaines personnes pour les vins de Californie.