Restaurant Löwengrube
La grande sale du fond est au diapason de la nourriture, on est dans le Sud Tyrol. Gravures sur les murs, quelques cornes de cerfs et lourdes tables. Le plat a essayer ici est le Grostle, de la viande de porc émincée avec des pommes de terres et des oignons, eux aussi émincés. C’est très bon et vous remettra sur pieds après une longue journée de randonnée dans les montagnes. Mais pourquoi ne pas essayer des plats plus exotiques comme ces gambas à l’ananas très caribéennes.
Piazza Del Dogana, 3
Bolzano