Restaurants

Des ingrédients de qualités, souvent issus de la région, des recettes simples et bien maîtrisées, et surtout le mélange réussi de deux traditions culinaires, font que chaque repas est un plaisir. La cuisine du Tyrol est ensoleillée par l’influence italienne. Nous n’avons jamais été déçus, quel que soit le budget. Vögele, Batzenhäusl, Walther's, Löwengrube.

Avant de manger, essayez l’apéritif local, le “Veneziano”. Un léger cocktail de Prosecco plus de l’Aperol et un zeste d’orange ou de citron. L’Aperol est un vieil apéritif à base d’orange amère, de gentiane et de rhubarbe.